Gamybinių virtuvių oro ištraukimo sistema skirta dūmams, garams, kvapams pašalinti. Šalinant garus, kuriuose daug riebalų, susidaro galimybė užsiteršti sistemai riebalais. Ant sienelių nusėdę riebalai labai degūs, todėl atsiranda didelė gaisro tikimybė.

Nešvari oro ištraukimo sistema praranda savo efektyvumą ir naudoja daugiau elektros energijos. Paskaičiuota jog apsinešusi riebalais ar kitais nešvarumais įranga sunaudoja iki 30 proc. daugiau elektros energijos.

Dėl nešvarios oro ištraukimo sistemos sumažėja dūmų ir nemalonių kvapų ištraukimas.

Gamybinių patalpų oro ištraukimo sistemos valymo dažnumą reglamentuoja higienos ir gaisrinės saugos įstatymai. Maisto gaminimo įstaigose privalomas oro ištraukimo sistemos valymas ne rečiau nei kas tris mėnesius. Kitose patalpose kartą pagal gamintojo reikalavimus bet ne rečiau kaip kartą per metus privalomas tikrinimas ir esant poreikiui valymas.

Reguliariai valant oro ištraukimo sistemą sumažinsite įrenginių gedimo galimybę. Sutaupysite remonto išlaidas.

Gerinsite darbuotojų darbo aplinką ir didinsite klientų komfortą.

Nešvari oro ištraukimo sistema didina maisto taršos galimybes.

Profesionalūs darbuotojai įvertins sistemos užterštumą ir patars kaip ir kada geriausiai ją valyti.